☆ちょここ日記☆

今朝、はなまるで大根カレーがネットで話題になってるらしいですと。私は初めて知りました…

みなさんおいしいって食べてたので冷蔵庫の大根で何作ろうと思っていたとこだったのでちょうど良かった♪

で食べてみたら…う～ん…。
大根の味がスゴイ。

子供にはカレー粉が辛くて牛乳ひたひたにして食べてました。

マクロビメニューですな。
ごちそうさま  

今日新年最初のパン教室でした。

いやー、今日も美味しかった。

バタークーヘン


ハートの型を使って焼くかわいいパン。
中にはオレンジスライスが入っていてさわやか～。
生地もふわふわでケーキみたいだった。

大納言ブレッド
メッシュ型を使って焼く断面がおもしろいパンです。
黒と白の生地を使うとサッカーボールになるんだって。
けど黒いのは何を入れるんだろ？
炭？黒ゴマ？
生地にはこしあんが練り込まれさらに大納言かのこと緑の豆（何豆だったか忘れた）入っててきれい。
しっとりしててこれまたおいしい～

サービスメニュー は

サンフラワー


あ、今更やけどサンフラワー＝ひまわり

ひまわりみたいな形だからだったのか！
クッキー生地を輪っかに絞りだしまん中にアーモンド入りのキャラメルを中心に入れ焼くとパリパリの香ばしいキャラメルのクッキーがー。

美味しい。

けど子供には不評でした。
ボロボロこぼしながら外側のクッキーのみ食べてました。
一番えーとこ残してるし～。

あー今日も楽しかったパン教室も次回で終わり。

寂しいわー。

お家でパン作りしてもそんなにテンション上がらない。
多分、教室だと行った時点で一次発酵までできていて後は成型して焼き上がったパンをいただき、コーヒーをいただき、食べて帰る。

そりゃそうだ。
今度お家でパン作りする時はテンション上げる工夫してみよ～(*^^*)  

お正月なんてあっという間に終わった～。

年末は子供がノロに感染したのから始まり

冬休み前の行事があり…

病院行ったり年賀状作りに手こずったり。
子供や姪っ子のクリスマスプレゼントの用意したり。

実家に行ったり。

大晦日から旦那さんが胃腸炎で元旦から病院行くし…

毎日バタバタ。

要領悪いから毎日バタバタ。

頑張った私にご褒美～(*^^*)
ホームベーカリーの型がパン離れが悪くなってきたからパン生地こねる機械買っちゃった～。

けど難しくって。
パン教室では上級クラスなんだけど自分はまだまだ初心者…ちょっと、無理があったかなぁ。
今年は
趣味＝パン作り
って言えるくらいおいしいパンを焼けるようになるのが目標。

頑張るぞ～(*^^*)

ちなみに画像はピタパン
中に具をはさんで食べたら食べやすい～
（「おいしー」じゃないのね）

第一声が「おいしー」って言ってもらえるようにね(笑)